닭오븐에굽기

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작성자한번해병 조회 3회 작성일 2022-08-17 22:18:25 댓글 0

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[4K] 홈메이드 굽네치킨 : Oven-baked Chicken with Soy sauce (Copycat Goobne Chicken) : Honeykki 꿀키

와~ 말복이 지났는데도 이렇게 덥다니.. 엉엉어엉

오늘의 메뉴는 굽네치킨 중 오리지널 치킨입니다! 어제 말복 기념으로 만들어 봤는데요.
오랜만에 치맥을 먹으니 너무 좋더라구요. 잠시나마 더위를 잊을 수 있었어요.

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In Korea, we have 3 hottest days called ‘bok or boknal’ and we eat stamina boosting dishes.
Yesterday, 16 August, is the last bok day. we usually eat ginseng chicken soup or whole chicken soup.

So, Today’s menu is a copycat oven baked chicken inspired by Goobne, Korean chicken brand endorsed by EXO!!!!!
Koreans love to pair fried chicken with beer, we call it ‘Chimaek’. Shall we chimaek tonight?

This recipe is also included in my book ‘Honeykki’s Delicious Table’. Enjoy!

* Ingredients 재료
닭 한마리(볶음탕 용), 소금, 후추
양념: 진간장 5숟가락, 설탕 1숟가락, 물엿 2숟가락, 올리브유 1숟가락, 다진마늘 2숟가락

Cut whole chicken, salt and pepper
Marinade sauce: 5Tbs soy sauce, 1Tbs sugar, 2Tbs starch syrup, 1Tbs olive oil, 3 cloves of garlic


* Recipe 만드는 방법
1. 닭은 잘 씻은 후, 칼집을 내고, 포크로 찔러 간이 잘 베이도록 합니다.
그리고 소금, 후추을 뿌려 밑간을 합니다.
1. Wash and make cuts on the skin and poke with a fork to marinate quickly.
Season with salt and pepper.

2. 믹서기에 간장, 설탕, 물엿, 올리브유, 다진마늘을 넣어 잘 갈아 준 후 준비한 닭과 함께 잘 섞어줍니다.
로즈마리와 같은 허브가 있다면 같이 넣어주면 더욱 좋아요.
2. Blend soy sauce, sugar, starch syrup, olive oil and cloves of garlic and mix with the chicken.
If you have herbs like rosemary, add them in.

3. 밀폐용기 또는 지퍼백에 닭을 넣고, 냉장고에서 3시간 이상 숙성시켜줍니다.
하룻밤 숙성시켜도 좋아요!
3. Put the chicken in an airtight container or bag and rest for at least 3 hours.

4. 오븐 그릴팬 위에 양념한 닭고기를 올리고, 호일에 싼 계란도 같이 올려줍니다.
4. Place the chicken on an oven grill pan grid, along with eggs covered with tin foil.

5. 200도로 예열한 오븐에 넣어 30~40분간 구워줍니다.
닭 크기나 오븐에 따라 온도와 시간은 달라질 수 있으니 계속 지켜봐주세요.
20분 정도 지나면 닭을 한번 뒤집어서 골고루 익을 수 있도록 합니다.
5. Preheat oven at 200℃ and bake chicken for 30~40min.
The baking time can vary depending on the size of chicken or the oven. So keep an eye on it.
Flip the chicken after 20min to cook evenly.

6. 그릇에 담고, 맥주와 함께 즐겨요. 끝!
6. Serve and ENJOY WITH B.E.E.R!!!
Honey mayonnaise dip (
)

* 꿀키의 맛있는 테이블
YOUTUBE  http://bit.ly/1DnVQs7
TWITTER @honeykkicook
INSTAGRAM @honey_kki
E-MAIL andrabbit@naver.com
BLOG http://honeykki.com

* Music
Kevin MacLeod- Easy day.mp3
East of Tunesia.mp3
Kevin MacLeod의 East of Tunesia은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100246
아티스트: http://incompetech.com/

이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
우왕 : 마지막ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소리도 못내시고 잡았다 놓다잡았다놓다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
yamads : I made it and it tastes A M A Z I N G. I swear, you guys should definitely try it out.
아진짜요 : 이 레시피로 두번 해먹었는데 진짜 맛있어요 ㅠㅜㅜㅠㅜㅠ 시켜먹는 굽네는 항상 좀 퍽퍽한 감이 있어서 아쉬웠는데 집에서 구우니까 퍽퍽하지도않고 더 맛있습니다 오븐 있으신 가정은 제발 해먹어주세요... 참고로 계란은 오븐 깊숙한곳에 넣어서 한번씩 굴려주세요 항상 앞쪽에 나와있는 계란은 덜익었습니다...
서예진 : 잠이안올때 항상 꿀키님 영상 틀어놓고 소리들으며 자면 잠이 참 잘오더라구요 ㅋㅋㅋ 소리가 진짜 일품입니다 ..
ENAMORADA : 마트에서 닭봉만 파는 걸 보고 이 영상이 생각나서 사다가 점심에 해 먹었는데 정말 맛있었어요! 꿀키님 레시피대로 하면 늘 성공해서 요리하면서도 즐겁고 먹으면서도 즐겁네요~

[성시경 레시피] 간장 양념 오븐 치킨 | Sung Si Kyung Recipe - Soy Sauce Chicken

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EunYoung Park : 닭이 목욕한 그 우유...... 맛보시면 안되요~~~~~ ㅠㅠㅠㅠ
Clideia de Sá Crivano : Uau... Ficou maravilhosa a cor do assado. Deve estar macia e saborosa. Para acompanhar uma cerveja bem gelada. Tudo de delicioso!! Vou fazer !!! Obrigado. Te adoro. ✌️
Pon 23 : I had never used milk to remove the smell of chicken, so I could learn the point! Thank you so much
갱이 : 간장 양념 오븐치킨 안먹어 본 사람 제발 없게 해주세요 오늘 식영님 레시피 보고 만들어 먹었는데 지인~짜 맛있어요☝️ 만드는 법도 어렵지 않구요 맛은 말해 모해요 식영님 덕분에 치킨을 직접 만들어 먹네요 배달어플은 이제 빠이빠이
mango : 우와~ 어제 닭다리살 엄청 사왔는데 시경님 인별에 있는 레시피로 그냥 구워먹으려했는데 요걸 딱 올려주셨네요!! 애들이 엄마가 새로운 요리 계속해줘서 좋대요^^ 늘 감사~ 멈추지말고 계속 올려주세요^^

[ENG] 간단 레시피ㅣ다 아는 오븐구이집 닭다리 오븐구이ㅣ양념소스는 5,4,3,2,1만 기억

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오늘의 양념소스는 제가 직접 목소리로 설명했답니다. 음성이 들어가면 기억하는데, 효과가 있다고 하더라고요:) 구독과 좋아요, 댓글, 알람설정은 큰 힘이 됩니다

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차근차근 만드는 과정이 다 포함된 Full버전 영상입니다.
아이폰 13 pro max로 촬영하고 파이널 컷 프로로 편집한 원본 그자체 영상입니다:)

여러분들도 저만 믿고 만드시면, 이 색감 그대로 눈으로도 맛있고 입으로도 맛있는 닭다리 오븐구이를 만드실 수 있으실 거예요
SS U : 가는 소금 어디서 사는지 알려주셔요
뇌절온월희 : 요즘바빠서 못봣내요죄송합니디 구독자도 곧 천명이라니 ㄷ 커뮤되면 다향한거 해봅시디

... 

#닭오븐에굽기

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